Bagi para pecinta kuliner, menjelajahi kota-kota yang dikenal dengan scene kuliner yang luar biasa adalah pengalaman yang sangat memuaskan. Dari makanan jalanan yang menggugah selera hingga restoran bintang lima yang elegan, kota-kota berikut ini menawarkan berbagai pilihan gastronomi yang patut dicoba. Berikut adalah panduan lengkap untuk menjelajahi beberapa kota terbaik untuk kuliner di seluruh dunia, beserta tips tentang tempat makan yang wajib dicoba.
1. Bangkok, Thailand
Bangkok dikenal sebagai salah satu surga kuliner di Asia. Kota ini menawarkan segala jenis makanan, mulai dari street food yang lezat hingga restoran kelas atas.
Tempat Makan yang Wajib Dicoba:
Chinatown (Yaowarat): Terkenal dengan berbagai jajanan kaki lima, seperti pad thai, mango sticky rice, dan dumpling.
Raan Jay Fai: Restoran bintang Michelin yang terkenal dengan crab omelette dan pad krapow.
Khao San Road: Lokasi ideal untuk mencoba berbagai makanan jalanan seperti roti canai dan sate ayam.
Tips:
Jangan ragu untuk mencicipi makanan jalanan; seringkali, ini adalah cara terbaik untuk merasakan kuliner lokal.
Gunakan aplikasi food delivery untuk menemukan tempat makan yang direkomendasikan oleh penduduk setempat.
2. Tokyo, Jepang
Tokyo adalah rumah bagi lebih dari 200 restoran berbintang Michelin, menjadikannya salah satu destinasi kuliner terbaik di dunia. Dari sushi segar hingga ramen yang menggugah selera, Tokyo menawarkan sesuatu untuk setiap selera.
Tempat Makan yang Wajib Dicoba:
Tsukiji Outer Market: Tempat yang tepat untuk mencicipi sushi dan sashimi segar.
Ichiran Ramen: Terkenal dengan ramen yang lezat dan sistem pemesanan yang unik.
Sukiyabashi Jiro: Restoran sushi yang sangat terkenal dan sering disebut sebagai salah satu restoran terbaik di dunia.
Tips:
Pertimbangkan untuk membuat reservasi di restoran bintang Michelin jauh-jauh hari.
Jelajahi distrik seperti Shibuya dan Shinjuku untuk menemukan berbagai pilihan kuliner.
3. Barcelona, Spanyol
Barcelona menawarkan kombinasi yang sempurna antara masakan tradisional Spanyol dan inovasi kuliner modern. Kota ini terkenal dengan tapasnya yang lezat serta hidangan berbahan dasar seafood.
Tempat Makan yang Wajib Dicoba:
La Boqueria Market: Pasar terkenal di La Rambla yang menjual berbagai macam produk makanan segar.
Tickets Bar: Restoran tapas kreatif yang menawarkan pengalaman kuliner unik.
Barceloneta: Distrik tepi pantai yang ideal untuk mencoba paella dan seafood segar.
Tips:
Jangan lewatkan pengalaman tapas hopping di berbagai bar lokal.
Cobalah berbagai variasi paella di restoran-restoran di sekitar Barceloneta.
Baca Juga: Cara Menghemat Uang Saat Traveling: Tips dan Trik untuk Wisatawan Pintar
4. New York City, AS
New York City adalah kota yang tidak pernah tidur, dan kulinernya mencerminkan keragaman budayanya. Dari pizza yang terkenal hingga makanan internasional, NYC adalah destinasi kuliner yang lengkap.
Tempat Makan yang Wajib Dicoba:
Joe’s Pizza: Salah satu tempat terbaik untuk menikmati pizza gaya New York yang ikonik.
Katz’s Delicatessen: Terkenal dengan sandwich pastrami dan suasana yang autentik.
Chelsea Market: Tempat yang ideal untuk mencicipi berbagai makanan dari berbagai vendor, termasuk tacos dan artisanal cheese.
Tips:
Gunakan aplikasi untuk menemukan tempat makan yang sedang tren dan ulasan terbaru.
Cobalah makanan dari berbagai budaya yang ada di kota ini, seperti dim sum, bagel, dan makanan India.
5. Istanbul, Turki
Istanbul adalah tempat di mana tradisi kuliner Timur Tengah bertemu dengan inovasi modern. Kota ini menawarkan berbagai pilihan makanan yang kaya rasa, termasuk kebab, baklava, dan meze.
Tempat Makan yang Wajib Dicoba:
Grand Bazaar: Pasar tradisional yang menawarkan berbagai hidangan khas Turki seperti kebab dan baklava.
Ciya Sofrasi: Restoran yang terkenal dengan hidangan Anatolia yang otentik.
Kadiköy Market: Tempat yang ideal untuk menikmati street food dan berbagai pilihan kuliner lokal.
Tips:
Cobalah berbagai jenis meze (hidangan kecil) untuk merasakan variasi rasa yang berbeda.
Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kopi Turki yang kuat dan lezat.
6. Ho Chi Minh City, Vietnam
Ho Chi Minh City menawarkan pengalaman kuliner yang beragam, dengan hidangan khas Vietnam yang memikat seperti pho, banh mi, dan goi cuon.
Tempat Makan yang Wajib Dicoba:
Ben Thanh Market: Tempat ideal untuk mencoba berbagai makanan lokal seperti pho dan spring rolls.
Pho 2000: Terkenal dengan pho yang lezat dan layanan yang ramah.
Banh Mi Huynh Hoa: Salah satu tempat terbaik untuk mencicipi banh mi yang terkenal di Vietnam.
Tips:
Nikmati makanan lokal di pasar-pasar tradisional dan kios-kios jalanan.
Jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba kopi Vietnam yang kuat dan manis.
Kesimpulan
Menjelajahi kota-kota ini menawarkan tidak hanya pengalaman kuliner yang memuaskan tetapi juga kesempatan untuk memahami budaya lokal melalui makanan. Dengan mencoba berbagai hidangan khas dan mengunjungi tempat makan yang direkomendasikan, Anda akan mendapatkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.